基因工程技术由来已久，主要是通过提取一种生物体的基因，以技术手段转移至另一种生物体，用以改变该生物体的遗传特性，进而实现改变基因组的目的。转基因食品便基于基因工程技术而来，以人为手段导入细胞DNA而研制出（试读）...