意大利美酒之旅丨翁布里亚(Umbria)大区,探寻 天然洞穴酿造的“教皇之酒”的秘密

作者:林华
出处:中国食品2021年第17期

一片不忘起源、保留了其传统乡村风俗而又能够不断革新的土地,这就是翁布里亚(Umbria)大区。该大区遍布绿色的丘陵以及中世纪的小镇,是一座人性化的城市,拥有丰富的饮食和美酒文化,并且是意大利半岛最重要的艺术(试读)...