福建闽南人管花生叫“土豆”，就是取土地里面长出来的香美豆粒之意，既形象又直截了当。

花生对故乡人的奉献可大了，大人们下酒的菜里，必须要有碟“嘎嘣脆”的油亮亮的爆炒花生仁或白花花的盐焙花生米。大人往长满胡（试读）...