自从2014年家乡陕西吴堡县的手工空心挂面上了中央电视台的《舌尖上的中国》之后，之前这门只流传于几个小山村的农间手艺便重拾于家乡四邻，兴盛于县域城乡。县委县政府适时搭建平台精心运作，乡亲们扩大生产规模用心（试读）...