食品产业与乡村振兴丨“小”刺梨带动“大”振兴

作者:朱立轩 徐莺 叶泽峰
出处:中国食品2021年第14期

6月的贵州盘州市盘关镇成为了花的海洋,漫山遍野的刺梨花竞相绽放,一簇簇刺梨树随风摇曳,上万亩的刺梨园一片春意盎然。

刺梨是贵州独有的特色林产品,是云贵高原的珍贵野生资源,也是全国首个培育的国家森林生态标(试读)...