食品前沿研究丨试论食品检验检测过程中的样品管理

作者:陈璐璐 张彦雷
出处:中国食品2021年第13期

当前我国在食品安全管理方面的力度进一步加强,食品安全管理工作中,检验检测是必要的手段,在这一环节要加强对样品的管理,从整体上提升检测的质量。本文主要就样品管理工作的开展要点详细探究,希望能为相关检测单(试读)...