食品教学丨人工智能在食品科学类专业教育教学中的应用

作者:孙冰玉 赵欣 杨健 刘琳琳
出处:中国食品2021年第13期

近年来,“人工智能”和“大数据”的应用领域不断扩大,人工智能已经成为热门学科。人工智能是指研究、模拟、扩展人类智能的新科学,主要是模式识别、机械学习、数据挖掘、智能算法等。《国务院关于印制下一代人工智(试读)...