食品前沿研究丨顺逆流烘干机烘干玉米技术浅析

作者:许发兵
出处:中国食品2021年第12期

粮食干燥是一个以对流方式将热量传递给粮食的复杂过程,能够有效降低粮食的损耗。根据玉米的热敏特性、物质的干燥特性以及市场化的需求,公司于2020年将燃煤炉改造为燃气炉,并对整个干燥过程的设计工艺进行探讨。依(试读)...