食品营养丨婴儿(0-6月龄)能量需要量设计原理

作者:张吉坤 刘杰
出处:中国食品2021年第11期

婴儿在0-6月龄时间段内的身体生长速度很快,期间非母乳喂养婴儿的能量需求完全依赖于婴儿配方食品。研究0-6月内婴儿胃容量变化、胃排空时间及不同阶段每日总能量需要量,可为婴儿配方食品喂哺表的设计提供理论指导。(试读)...