花生粕是花生冷榨提油后所产生的副产品，目前我国对花生粕深加工的研究较少，仅作为鱼饵饲料，造成了一部分资源的浪费。研究证实，花生粕经水解后可以制得花生肽，其氨基酸含量丰富，具有多种生理活性和很高的药用价（试读）...