食品安全丨大数据背景下食品安全管理模式构建

作者:何晓荣
出处:中国食品2021年第11期

食品是人们赖以生存的重要物质基础,也是人们获取健康生活的重要保障。食品安全直接关系到人们的身体健康以及生命安全,如果稍微不注意,就会产生严重的问题。在大数据背景下,要从多个角度出发,构建更加科学的食品(试读)...