行业观察丨“浓染酱”渐成趋势 有些误区必须要警惕

作者:彭伟
出处:中国食品2021年第10期

酱酒有多火?很多人都会用浓香主流酒企“染酱”作为例证。5月11日,又一家以浓香为主的知名酒企枝江酒业正式推出了旗下第一款酱酒“谦泰吉”,再度将行业视线聚焦到了“浓染酱”这一极具争议性的话题上。

贵州酒企“(试读)...