创新课程教学内容不仅是教育改革的要求，也是社会发展的需求。食品生物技术课程对于实践性和理论性的要求非常高，但在过去的教学过程中，由于实验基础设备不完善、课堂教学实验组织混乱、实验内容单一且脱离实际生活（试读）...