黄曲霉毒素是寄生曲霉、模式曲酶以及黄曲霉在一定温度条件下形成的真菌毒素，其对人体有较强的致癌性、致病性，同时也是严重的真菌毒素，B1、B2、G1、G2是污染粮食的重要黄曲霉毒素成分。根据我国有关规定，玉米、玉（试读）...