食品实验丨红枣姜茶固体饮料的研发及制备

作者:朱炳江
出处:中国食品2021年第09期

随着社会经济的发展和生活水平的提高,消费者对于饮料产品的需求不再是单一的解渴,而是更追求营养、健康与养生。特别是药食同源的功能性饮料已经得到消费者的认可,市场空间巨大,因此也促进了更多健康功能性饮料产(试读)...