食品检测丨提升食品检测技术严防不安全食品流入市场

作者:王红
出处:中国食品2021年第09期

随着社会和经济的发展,人民群众的物质生活水平大大提高,各类食品虽然可以满足人们的多元化需求,但频频发生的食品安全问题也引发了人们对食品安全的担忧,尤其是近年来出现的“瘦肉精”、“地沟油”、“苏丹红”等(试读)...