文化趣谈丨畅游白酒U型名酒带回味中国千年酿酒史(下)

作者:张卫
出处:中国食品2021年第08期

上一期我们回顾了四川白酒U型名酒带里的绵竹、成都两大产区的酿酒史。这期我们再次回到几千年前,看看宜宾和泸州产区的酿酒史。

宜宾产区 酒文化的发祥地之一

四川白酒四大产区之首当属宜宾,宜宾地处西南名酒带的中(试读)...