行业观察丨靠卖茶饮“出圈”中医药老字号能否开辟新蓝海

作者:心怡
出处:中国食品2021年第08期

近期,始创于清朝乾隆四十八年(1783年)的上海一家老药店——童涵春堂城隍庙店推出中药奶茶,吸引大量市民前往打卡,受到了不少年轻人的喜爱。近年来,中医药老字号搭乘“国潮风”,将时尚元素融入药食同源领域,寻(试读)...