日前，《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042-2021）国家标准正式发布，将于2021年6月1日正式实施。标准从节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、绿色餐饮街区和持续改进角度，对餐饮业全产业链绿色化进行了规范。本（试读）...