营养与健康丨苹果的健康益处面面观

作者:付文中
出处:中国食品2021年第07期

苹果是世界上最受欢迎的四大水果之一,素来享有“水果之王”、“美容果”、“智慧果”、“记忆果”、“全方位的健康水果”等美誉,这些美誉并非凭空想象出来的,而是基于充分的科学依据。中国流行着一个有关苹果的西(试读)...