2021年，前有茶饮品牌奈雪冲击“新茶饮第一股”，后有快餐品牌德克士准备赴港上市。如今，作为快时尚餐饮代表的绿茶餐饮也跃马赶上。而在这一众餐饮纷纷上市的背后，我们看到餐饮行业已经成为资本界的“宠儿”。

餐饮（试读）...