要闻聚焦丨频上“3.15”榜单 食品安全问题何时休

作者:张卫
出处:中国食品2021年第07期

每年的3.15都是打假、曝光的日子,今年也不例外,河北青县再现“瘦肉精”羊肉、暖胃粥变“反胃粥”、知名火锅店用扫帚捣制冰机等重大食品卫生安全事件接连被媒体曝光,让消费者再度对国内的食品安全现状产生不信任。(试读)...