食品教学丨校企合作提升中餐烹饪实训基地内涵建设分析

作者:任昌娟
出处:中国食品2021年第05期

校企合作是目前技能人才培养的重要方式,通过校企合作的方式,可以加强中餐烹饪实训基地的建设,可以加强人才的培养,并且使其符合社会的需要。目前职业院校中对于实训基地的建设还有待加强,因此本文主要对职业院校(试读)...