食品检测丨快速检测技术在食品微生物检测中的运用

作者:李超莹
出处:中国食品2021年第05期

现如今,为了满足快速检测的要求,各种快速检测技术的应用越来越广泛,在食品微生物含量检测方面发挥了重要作用。

一、快速检测技术的类别分析

1.在线快速检测技术。在线快速检测技术需要用到信息化技术设备,从而实(试读)...