食品实验丨果蔬中18种有机磷农药残留检测方法的探索与研究

作者:阮云飞
出处:中国食品2021年第04期

有机磷农药是一种高效杀虫剂,主要用于果蔬生产过程,因其降解速度慢、易积蓄等原因,会导致人体出现神经中毒症状,直接威胁着人类健康。目前,有机磷农药的检测方法有快速法、气相色谱法、气质联用等方法,其中气相(试读)...