螺蛳粉产业洞察丨巨头纷纷入局螺蛳粉市场 后来者能否实现弯道超车

作者:钱瑜 王晓
出处:中国食品2021年第04期

继海底捞、中石化、肯德基等巨头入场后,螺蛳粉市场又迎来新的“王炸选手”。日前,方便面巨头统一悄然上线了一款名为“那街那巷柳州风味干捞螺蛳粉”的产品,为这一竞争激烈的快消品市场再添一把火。

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