面包是很多国家与地方的主食，据相关的调查发现，人类早在3000年前就已经开始运用酵母制作面包。当时应用的是天然酵母，也是人类应用最早的微生物，可以满足人们日常的生活需求。

一、天然酵母种的制作

天然酵母是由（试读）...