食品检测丨食品检验技术对食品安全的重要性

作者:胡颖
出处:中国食品2021年第03期

我国是世界第一人口大国,对食品的需求量也非常巨大,为满足人们日常生活的需要,我国在自产自销的基础上还需要大量从国外进口食品。于是,食品的种类越来越丰富,但对于其安全性民众却难以甄别。尤其是在新冠肺炎疫(试读)...