随着技术的不断发展，化学计量学得到了快速推广，由于红外光谱检测会得到相应的曲线且比较复杂，而化学计量学能够从中得到有用数据，这对于红外光谱技术的发展以及运用产生了非常大的作用，在食品检测方面的效果尤为（试读）...