食品安全丨一次性手套不是食品安全“保护套”

作者:肖爱萍
出处:中国食品2021年第03期

一次性手套因价格便宜、不易产生过敏而被人们广泛应用于日常生活和工作中,但随着一次性手套使用的日益频繁,滥用的情况愈发凸显。特别是在食品行业,由于从业人员缺乏安全意识和专业技能,一次性手套反倒成了细菌传(试读)...