行业观察丨出台葡萄酒产区保护条例 烟台灌装产品“心病”能否去除

作者:栾立
出处:中国食品2021年第03期

遭遇多年低迷后,产区化被认为是中国葡萄酒行业实现“翻身”的依仗之一,但国内产区缺乏有效保护的难题一直待解。据悉,《烟台葡萄酒产区保护条例》从2021年元旦开始正式实施,以地方立法的形式对产区进行规范。在业(试读)...