食味艺文志丨中国腊八粥,一部最生动、绵长的叙事小说

作者:魏水华
出处:中国食品2021年第02期

在民以食为天的中国,节令常常对应食物,比如清明对应馃团、中秋对应月饼、重阳对应糕点,而腊八则自然让人想到粥。一碗由多种谷物混煮而成的甜粥,能够在冬令时节提供温暖的温度和饱腹的口感。对中国北方人来说,腊(试读)...