文化趣谈丨说说年糕的那些事儿

作者:欧阳军
出处:中国食品2021年第02期

过了元旦后,新年的脚步越发近了。每逢过年时,年糕便成为天南海北各地人们欢度春节的传统食品。由于地域风俗不同,年糕的品种也繁多,但在过年时吃的年糕主要还是黄、白两色,象征着金银满仓、吉祥如意。

关于年糕的(试读)...