食品检测丨色谱分析技术在食品检测中的应用研究

作者:计涛 刘遨 叶静波
出处:中国食品2021年第02期

对于食品检验来说,有害物质检测技术是其中一项十分重要的内容,我国在进行有害物质检测时,常用的技术为色谱分析技术。色谱分析技术是近年来兴起的一种新型技术,这种技术检测灵敏度较高,能够对食品中的各种有害物(试读)...