将现代学徒制的人才培养模式运用于实践性较强的烹饪专业是很有必要的，也具有一定的优势，可以向社会培养和输送更多高素质的烹饪专业优质人才，因此企业和学校之间的深度合作也是必不可少的。而“三教”改革的基础就（试读）...