乡情乡味丨岭南大地:一日之计起于“饮早茶”

作者:江畔茶客
出处:中国食品2021年第02期

很多人都爱喝茶,中国茶艺举世无双。但真正的茶艺与民俗的嗜茶还是有区别的,民间的茶俗不仅没有茶居、茶室、茶品、茶具和“一嗅二闻三品四叹”的讲究,还坚持与吃紧密相连。“吃喝”二字,不能缺“喝”,所喝之物,(试读)...