陈年“旧食”丨难忘那年冬天吃饺子

作者:易中天
出处:中国食品2021年第02期

老话说:冬至饺子夏至面。饺子是中国人的发明。据说,最会包饺子的是山东人。他们有一种饺子是专门招待姑爷(女婿)的,小巧玲珑,一口一个。我不是山东人的女婿,没那口福,只能心向往之。

吃饺子在过去很是个事儿。(试读)...