食品安全丨加强食品药品微生物检测实验室质量控制的方法探析

作者:张丹丹
出处:中国食品2021年第01期

随着生活质量的提升,人们对于食品药品安全的重视程度逐步提升,直接入口食品应该做好微生物指标控制,有些药品也要进行微生物检测。为了确保检测结果的准确性,要从微生物检测室、无菌室、样品管理、仪器设备等方面(试读)...