随着生活水平的提高，各式各样的零食越来越得到消费者的喜爱，其中薯制品受到不同年龄段消费群体的广泛青睐。薯制品需求的快速增长也极大地带动了马铃薯加工业的发展。纵观国内马铃薯加工业，厂家面临着气候环境异常（试读）...