行业观察丨屡获融资 人造肉市场亟待规范

作者:钱瑜 白杨
出处:中国食品2021年第01期

人造肉概念持续受到资本热捧。2020年12月 21日,天眼查信息显示,人造肉企业南京周子未来食品科技有限公司(以下简称“周子未来”)获得2000万元融资。截至目前,已有多家人造肉企业获得融资。不过,在资本市场“吃香(试读)...