摘 要：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业间的竞争日益激烈，西餐市场作为餐饮行业的一个重要细分市场，近年持续受到消费者的关注和追捧。文章根据客户满意度理论，采用问卷调查法和实地观察法对雅德（试读）...