摘 要：酒店是现代服务业的重要组成部分，与人们的日常生活息息相关，酒店经营直接关系到酒店的经营效益。随着市场经济发展和人们生活水平的提高，人们对酒店服务的要求越来越高，也更加注重酒店经营管理水平，（试读）...