摘 要：传统消费理论未能很好解释长沙市成为轻食消费市场黑马这一现象。文章提出了影响轻食消费的重要变量——网红城市特性，包括追逐时尚潮流、依托现代大众传媒、具有吃喝玩烟火气等，这不仅为轻食消费市场的（试读）...