[摘 要]为了建设全面质量管理体系，有效提升酒店产品服务质量，应最大程度上降低质量事故发生的概率。文章借助PDCA循环原理，将其进行规范化运作、标准化考核、程序化控制和持续化改进的功能运用到酒店质量检查控制当（试读）...