[摘 要]国有酒店经过改革开放四十年的发展，面临着竞争日趋激烈的市场环境和政策环境不断调整等诸多因素的影响，加上新冠病毒的冲击，已到了必须全方位改革的境地。酒店经营者应当积极引入国内外先进的管理运营模式，（试读）...