[摘 要]人民生活水平的提高刺激了生鲜电商行业的迅速繁荣，2019年年末，疫情之下的生鲜电商更是迎来了发展新风口。电商大潮的冲击造成的传统生鲜零售业增长疲软趋势不言而喻，对此，许多生鲜零售企业着手O2O转型，以（试读）...