因编小辫风靡餐饮界的小放牛最近又火了一把，在前有海底捞这位“服务宗师”的背景下，小放牛做些什么在餐饮赛道用服务突围？而“整活”服务顾客背后，品牌这些外延服务又面临着哪些挑战？

餐馆化身“托儿所”

这家河（试读）...