老干妈、火锅底料、辣味零食……无辣不欢的年轻人，吃出了一个7000亿产值的辣椒产业。

种植面积逐年递增

长期以来，辣椒以产量高、市场售价稳定等突出特点而受到农民们的亲睐。数据显示，我国辣椒种植面积由2016年76（试读）...