摘要：经过近几年的发展与累积，人工智能、大数据、物联网等技术的成熟让无人餐厅步入寻常百姓家，而疫情等突发情况也更加体现出无人餐厅的重要性。文章结合海底捞“无人餐厅”发展的实际情况，探讨“无人化”在餐（试读）...