摘要：有关食品安全信任影响因素的分析国内外各相关领域学者已有丰富的研究成果。其中研究视角包括消费者个人因素、食品安全信息来源和食品安全质量信号发送等方面。文章对目前国内外学者在食品安全信任的研究领域（试读）...